Morelia y Estados invitados, presentarán muestra gastronómica
Aida Espinosa Alonso
Morelia, Mich, 01 de agosto 2024.- La gastronomía de vanguardia y la cocina tradicional, serán una misma en el 4to Festival Gastronómico y Concurso de Cocineras Tradicionales y Escuelas de Morelia, que se llevará a cabo los próximos 31 de agosto y 1 de septiembre, en el jardín Multicentro de Morelia.
En rueda de prensa, Liz Valencia, integrante del Comité Organizador, refirió que se busca resaltar la riqueza culinaria de Morelia, así como del resto del estado y entidades invitadas.
"Son Puebla, Baja California, Nayarit, Veracruz, Sonora, Yucatán, Jalisco, Oaxaca, Chiapas, Tabasco, Coahuila, Nuevo León, Michoacán, entre otras, con la intención de probar los diferentes platillos característicos de cada una de las entidades", mencionó.
En el evento, donde participarán 12 equipos de cocineras tradicionales certificadas, y dos de escuelas gastronómicas, LaSalle y UNICLA, quienes prepararán platillos de entrada, platos fuertes y postres, con el toque de la cocina ancestral de cada entidad.
Durante el encuentro con medios informativos, Liz Valencia resaltó la importancia de la cocina michoacana, y adelantó que habrá premios a los ganadores, quienes presentarán platillos típicos de cada estado.
"Vamos a tener a un jurado de primera, Alondra Villaseñor de Canaco, Omar Estrada de Mansión Solís, y otras personalidades, además los premios para los tres primeros lugares, es como un kit, serán de la casa Zona Chef, quienes nos aportarán los premios a ganadores, y se trata de artículos de cocina de mucha calidad, y que serán útiles para el trabajo de las cocineras tradicionales ganadoras" apuntó
Finalmente, Liz Valencia habló de la importancia del evento para el conocimiento, enlace con negocios y empresas gastronómicas y de servicios, y exhortó a los amantes de vinos, cervezas artesanales, mezcales, y quesos, a visitar el encuentro.
Morelia, Mich, 01 de agosto 2024.- La gastronomía de vanguardia y la cocina tradicional, serán una misma en el 4to Festival Gastronómico y Concurso de Cocineras Tradicionales y Escuelas de Morelia, que se llevará a cabo los próximos 31 de agosto y 1 de septiembre, en el jardín Multicentro de Morelia.
En rueda de prensa, Liz Valencia, integrante del Comité Organizador, refirió que se busca resaltar la riqueza culinaria de Morelia, así como del resto del estado y entidades invitadas.
"Son Puebla, Baja California, Nayarit, Veracruz, Sonora, Yucatán, Jalisco, Oaxaca, Chiapas, Tabasco, Coahuila, Nuevo León, Michoacán, entre otras, con la intención de probar los diferentes platillos característicos de cada una de las entidades", mencionó.
En el evento, donde participarán 12 equipos de cocineras tradicionales certificadas, y dos de escuelas gastronómicas, LaSalle y UNICLA, quienes prepararán platillos de entrada, platos fuertes y postres, con el toque de la cocina ancestral de cada entidad.
Durante el encuentro con medios informativos, Liz Valencia resaltó la importancia de la cocina michoacana, y adelantó que habrá premios a los ganadores, quienes presentarán platillos típicos de cada estado.
"Vamos a tener a un jurado de primera, Alondra Villaseñor de Canaco, Omar Estrada de Mansión Solís, y otras personalidades, además los premios para los tres primeros lugares, es como un kit, serán de la casa Zona Chef, quienes nos aportarán los premios a ganadores, y se trata de artículos de cocina de mucha calidad, y que serán útiles para el trabajo de las cocineras tradicionales ganadoras" apuntó
Finalmente, Liz Valencia habló de la importancia del evento para el conocimiento, enlace con negocios y empresas gastronómicas y de servicios, y exhortó a los amantes de vinos, cervezas artesanales, mezcales, y quesos, a visitar el encuentro.
